Il Salone Internazionale delle Attrezzature per la Ristorazione, gli Hotel e le Collettività, prepara la sua sedicesima edizione, che avrà luogo a Barcellona dal 17 al 21 ottobre, organizzando un nuovo programma di attività ed iniziative incentrate sull’innovazione e l’internazionalizzazione, in modo che espositori e visitatori professionali possano accedere a nuove idee e soluzioni. Inoltre il Salone potenzierà lo spazio dedicato al Foodservice, food&beverage per il canale ho.re.ca., ed inaugurerà il settore Wellness dedicato al tema benessere sempre più diffuso nelle strutture ricettive.“E’ necessario persistere incentivando ad investire in innovazione ed esportazione” afferma Jordi Roure, presidente di Hostelco e di FELAC. Seguendo una stima di dati relativi al 2011, Roure sostiene che l’industria spagnola delle attrezzature per gli hotel e le collettività è riuscita a mantenere il fatturato grazie all’aumento delle esportazioni, tendenza iniziata nel 2010. Leggendo i dati forniti da FEHR, il settore ospitalità continua ad essere uno dei più forti dell’economia spagnola: corrisponde al 7% del PIL nazionale e, secondo gli ultimi aggiornamenti disponibili, offre impiego ad oltre 1,3 milioni di lavoratori.
Hostelco 2012, salone organizzato da Fiera di Barcellona in collaborazione con la Federazione Spagnola di Associazioni di Produttori di Macchinari per l’Ospitalità, Collettività e Industrie Affini (FELAC), tornerà a riunire l’offerta dei marchi leader dei settori delle attrezzature per l’ospitalità e le collettività e lo farà per la prima volta nel quartiere fieristico Gran Via della Fiera di Barcellona. Oltre a garantire un servizio moderno ed efficace sotto tutti i punti di vista, questa nuova location permetterà l’espansione di settori strategici come il Foodservice ed il debutto del settore Wellness.
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