(Tratto da GSA n.12, dicembre 2014) Quest’anno la produzione di olio di oliva italiano è precipitata: al maltempo si è aggiunta la bactrocera oleae, una mosca agguerritissima contro le coltivazioni olearie, che infesta con uova e larve. Combatterla non è impresa semplice, ma (entro certi limiti) si può…