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Verso una GDO “mangiasmog”: si può fare

(Tratto da GSA n.7, luglio 2014) Le incredibili proprietà dei nuovi materiali per l’edilizia promettono un futuro all’insegna dei cementi mangia-smog, dei gres autopulenti e...

La vita commerciale di un prodotto alimentare: panorama legislativo di riferimento, metodi di determinazione

(Tratto da GSA n.7, luglio 2014) La vita commerciale è il periodo di tempo in cui l’alimento mantiene inalterate le sue caratteristiche sensoriali (odore, sapore,...

Il progetto “nowaste” di Reggio Emilia e Trento incoronato “Life +” del mese

(tratto da GSAn.7, luglio 2014) Il “progetto Life + del mese” di giugno del Ministero dell’Ambiente si chiama “NoWaste”: coinvolge i comuni di Reggio Emilia...

Materie prime, logistica, recupero, imballo: Conai premia la prevenzione

(Tratto da GSA n.7, luglio 2014) Il Consorzio Nazionale Imballaggi ha messo in palio un premio di 200.000 euro per le aziende che producono e...

Comuni non capoluogo: prorogato al I° gennaio l’obbligo di aggregazione

La Conferenza Stato – Città e autonomie locali, in una seduta del 10 luglio  ha sancito l’intesa per il rinvio dell’applicazione dell’art. 9 c.4...

Igiene degli ambienti a contatto coi cibi: lo stato dell’arte

(Tratto da GSA n.7, luglio 2014)   Preoccuparsi dell’igiene degli alimenti senza fare lo stesso per gli ambienti in cui essi vengono lavorati, preparati e serviti...

CCNL PER LE IMPRESE ARTIGIANE DEI SERVIZI DI PULIZIA.

Mentre scrivo questo breve articolo (21 luglio) non è stato ancora firmato quello che i sindacati dei lavoratori chiamano il “nuovo”  contratto di lavoro...
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