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Raee 2: il decreto c’è, ma anche i dubbi

(Tratto da GSA n.11, novembre 2014) E’ in vigore dal 9 ottobre il decreto 49/2014 che introduce in Italia la legislazione Raee 2. Nuove regole,...

Nuove etichette, l’Europa coinvolge anche catering e collettività

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2014) Entra in vigore, il prossimo 13 dicembre, il Regolamento europeo 1169/11 sulle etichettature dei prodotti alimentari, che –novità-...

Hotel: la gestione dell’eccellenza

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2014) Negli hotel di categoria superiore non basta un servizio impeccabile. Occorre anche un modello organizzativo razionale, comunicazioni rapide, precise...

La sostenibilità si allarga sempre più: ecco gli ASP per la detergenza negli ambienti per il settore I&I

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2014) Si amplia ancora l’orizzonte della sostenibilità, con l’allargamento degli ASP (coccarda verde per formule e imballaggi sostenibili) al settore...

Pulizia degli ambienti nell’Horeca: il punto della situazione

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2014) Horeca: gli ambienti in cui si lavorano e si servono i cibi devono essere sottoposti a procedure igieniche rigorose....

La prevenzione degli infortuni nel settore horeca

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2014) La maggior parte degli infortuni si può prevenire con una gestione e supervisione adeguate, unite a un'efficace formazione. Si...

Un esperimento di conversione ecologica

(Tratto da GSA igiene urbana n.4, ottobre- dicembre 2014) Con un progetto cofinanziato da Cariplo, la città di Novara ha dato inizio a una serie...
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