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Metti il rischio nel pozzetto…

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2018) L’igiene nella ristorazione? E’ fondamentale in cucina ma non solo: ci sono angoli di ristoranti e bar a cui...

Baluardi dello sporco sì, ma da pulire

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2018) In un hotel i punti di passaggio  sono pressoché infiniti, a partire dall’entrata.  Ed è dimostrato che una buona...

La domotica intelligente arriva anche in hotel

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2018) Ormai la tecnologia intelligente è ovunque: anche in viaggio, con esiti sorprendenti. Ecco alcuni esempi di come la “supertecnologia”...

Pulizia perfetta, sicurezza del personale: così il resort-gioiello si prepara a una nuova vita

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2018) Oltre 7.500 metri quadrati ai confini della Foresta Nera, più un campo da golf a 45 buche che attira...

Hotel manager verso la certificazione: uno standard europeo definisce le competenze

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2018) Chi è l’Hotel Manager? Di cosa si occupa, e quali competenze deve possedere? Un nuovo documento europeo, presentato il...

Ecolabel servizi di pulizia: ecco il Manuale in italiano

Ottime notizie per le imprese interessate a certificare il proprio servizio di pulizia secondo i nuovissimi standard Ecolabel: è oggi infatti disponibile, e scaricabile...

Cremona, spesa sanitaria e politiche del farmaco al IX MePaie

Economisti, esperti del settore, provveditori della sanità e aziende si incontrano, per discuterne a Cremona, il 18/19 ottobre. Si è aperto ieri a Cremona il...
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