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Hotel & Catering

Rapporto Fipe 2017: ristorazione sulla via della ripresa

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2018) Il comparto ristorazione gode di buona salute, con consumi alimentari fuori casa a livelli pre-crisi. Bar e ristoranti si...

Un progetto virtuoso che fa bene al turismo

  (Tratto da GSA n.10, ottobre 2017) Il 2017 è stato dichiarato dall’Onu “anno del Turismo sostenibile”. Ma sostenibilità, oltre a riduzione degli sprechi e delle...

Parity rate, maggiore competitività per gli alberghi italiani

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2017) E’ finalmente diventato legge il ddl Concorrenza, che abroga la clausola della “parity rate”: una buona notizia per gli...

Hotel… a prova di cappa!

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2017) Le cappe di aspirazione si devono pulire regolarmente. E’ fondamentale nelle cucine di un hotel perché proprio nella sporcizia...

Hotel, l’innovazione “tecno” dei prossimi dieci anni

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2017) Quanto impatta la tecnologia in albergo e, più in generale nel settore travel e ospitalità?  Con l’aiuto degli esperti,...

Pulire 2017, appuntamento (anche) con la sanità

(Tratto da GSA n.4, aprile 2017) Due convegni sulla sanità il 23 maggio e un’offerta di prodotti, strumenti e soluzioni all’avanguardia per rendere ancora più...

Quelle moquette così belle e difficili ( da pulire)

(Tratto da GSA n.2, febbraio 2017) Alla scoperta delle giuste tecniche per lavare la moquette, un rivestimento ancora molto presente negli hotel, ma soprattutto un...
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