notizie pulizie hotel

hotel & catering

Nuovi paesaggi per gli ospiti

4 Febbraio 2009

(tratto da: “GSA” n.10, Ottobre 2009) Quando una struttura alberghiera non ha la fortuna di trovarsi in un sito ricco di fascino, il posto si...

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hotel & catering

Catering ovunque ma in sicurezza

19 Novembre 2008

Le problematiche igieniche relative al servizio di catering prestato in occasione di convegni, mostre, cerimonie. Ogni anno in Italia vengono consumati più di...

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hotel & catering

Il patrimonio immobiliare alberghiero: ecco come combattere la crisi

19 Novembre 2008

Raffaello Zanini, presidente di PLANETHOTEL.NET, disegna i nuovi scenari nel mercato immobiliare alberghiero. Forse in Italia non è approdata la notizia, estiva, che Mervyns,...

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sanità

Quando igiene e sicurezza alimentare fanno rima

19 Settembre 2008

Dalla pulizia/sanificazione della cucina al personale, fino ad arrivare ai menu: ecco tutti gli ingredienti per mangiare sicuri in una struttura sanitaria. L’igiene e...

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