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Cucine delocalizzate: il “piatto pronto” non è più un tabù

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2016) La delocalizzazione della produzione, in passato vista con diffidenza, si sta affermando anche nel settore alimentare. Spesso per gli...

Piscina sporca? Un rischio sanitario da non correre

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2016) Pubblicato il Quaderno per la Salute e la Sicurezza INAIL “Le piscine”, molto utile non solo per gli utenti...

Progetto “Colazione a scuola”

Buona riuscita della nuova iniziativa di educazione alimentare promossa da Dussmann per insegnare ai più piccoli cosa mangiare durante il pasto più importante della...

La ristorazione protegge il cliente

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2016) Una normativa nuova rivoluziona il settore della ristorazione: se ne è parlato a Verona durante i lavori del convegno...

Dealer del pulito, oltre un quarto dei clienti è nell’horeca

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2016) Secondo l’ultima indagine AfidampCom, il 26% dei clienti dei distributori della pulizia professionale opera nel settore Hotel, Ristorazione e...

A Pulire Mediterraneo ospitalità a rischio “infettivo” e igiene per fidelizzare il cliente

(Tratto da GSA n.10, ottobre 2016) Si delinea il programma dei convegni di “Pulire Mediterraneo”, la nuova fiera del circuito “Pulire” in calendario a Catania...

Touring Club: il “nuovo clima” di un pianeta che cambia

Nella mattinata del 20 ottobre, presso la sede milanese del Touring Club Italiano, è stato presentato il bel volume di TCI “Clima. Il Pianeta...
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