(Tratto da GSA n.10, ottobre 2017)
E’ finalmente diventato legge il ddl Concorrenza, che abroga la clausola della “parity rate”: una buona notizia per gli...
(Tratto da GSA n.10, ottobre 2017)
Le cappe di aspirazione si devono pulire regolarmente. E’ fondamentale nelle cucine di un hotel perché proprio nella sporcizia...
AfidampCom ha presentato ieri a Milano, nell’ambito di Host, la nuova “Guida alla pulizia nella ristorazione”, che affronta nel dettaglio problematiche e prassi operative in...
(Tratto da GSA n.10, ottobre 2017)
Quanto impatta la tecnologia in albergo e, più in generale nel settore travel e ospitalità? Con l’aiuto degli esperti,...