Homeindustria & gdo

industria & gdo

Seminario: Disturbi muscolo-scheletrici nella GDO

Un recente report Europeo "Working conditions in the retail Sector 2012"  individua nei disturbi muscoloscheletrici, insieme ai fattori di rischio psicosociale, uno dei problemi...

Cold chain nell’alimentare

Una cattiva gestione della catena del freddo è uno dei principali motivi di reso da parte della GDO. Partecipando al convegno di Istituto Internazionale di...

Imballaggi ecosostenibili: CONAI ha presentato il Dossier Prevenzione 2013

51 casi presentati da 30 aziende e 110 interventi di prevenzione messi in campo con una riduzione delle emissioni di CO₂ in atmosfera pari...

Crisi sì, ma quanti sprechi!

(Tratto da GSA n.12, dicembre 2013) Lo spreco alimentare è un’emergenza mondiale. E’ emerso dal rapporto Fao sull’impronta ecologica degli sprechi alimentari presentato a Roma...

Lavarsi le mani… un fatto di cultura!

(Tratto da GSA n.12, dicembre 2013) Quando, dove e come lavarsi le mani  in ambito alimentare? Che rapporto c’è fra igiene della persona e sicurezza...

Igiene uniforme in tutti i punti vendita: Conad del Tirreno detta gli standard

(Tratto da GSA n.12, dicembre 2013) Allacciamo le cinture e prepariamoci: quello che stiamo per intraprendere è un lungo viaggio alla scoperta di una grande...

GDO: con Coop arriva l’EPD delle carni

(Tratto da GSA n.12, dicembre 2013) La grande catena distributiva, con il supporto di Ccpb, ha certificato per la prima volta al mondo la filiera...
Banner Rivista
Banner Annuario