Homeindustria & gdo

industria & gdo

Verso una GDO “mangiasmog”: si può fare

(Tratto da GSA n.7, luglio 2014) Le incredibili proprietà dei nuovi materiali per l’edilizia promettono un futuro all’insegna dei cementi mangia-smog, dei gres autopulenti e...

Da settembre restyling in vista per la ISO 22000

Dopo nove anni, la norma più importante del settore agroalimentare sarà rivista e adeguata ai mutamenti del mercato e alle esigenze dei consumatori La norma...

La vita commerciale di un prodotto alimentare: panorama legislativo di riferimento, metodi di determinazione

(Tratto da GSA n.7, luglio 2014) La vita commerciale è il periodo di tempo in cui l’alimento mantiene inalterate le sue caratteristiche sensoriali (odore, sapore,...

Il progetto “nowaste” di Reggio Emilia e Trento incoronato “Life +” del mese

(tratto da GSAn.7, luglio 2014) Il “progetto Life + del mese” di giugno del Ministero dell’Ambiente si chiama “NoWaste”: coinvolge i comuni di Reggio Emilia...

Materie prime, logistica, recupero, imballo: Conai premia la prevenzione

(Tratto da GSA n.7, luglio 2014) Il Consorzio Nazionale Imballaggi ha messo in palio un premio di 200.000 euro per le aziende che producono e...

Igiene degli ambienti a contatto coi cibi: lo stato dell’arte

(Tratto da GSA n.7, luglio 2014)   Preoccuparsi dell’igiene degli alimenti senza fare lo stesso per gli ambienti in cui essi vengono lavorati, preparati e serviti...

Apre a Berlino il primo supermercato a imballaggio zero

“Original Unverpackt”  è nato dall’idea di Sarah Lupo e Milena Glimbovski, due imprenditrici tedesche che vogliono mettere al bando il packaging dei prodotti. Ha...
Banner Rivista
Banner Annuario